1    dez 20131 Comentário

Especial de Natal MyHeritage

Não é incrível que o tempo parece passar mais depressa quando chegamos na fase adulta? Quando eu era criança parece que os dias se arrastavam... eram meses esperando chegar aquelas datas que são, para muitas crianças, as melhores de todas: o próprio aniversário, o dia das crianças, o Natal, a Páscoa... Eu sonhava o ano inteiro, com estes dias tão especiais.

O Natal sempre foi um dos períodos mais especiais para mim. Nós nos encontrávamos na casa da minha avó materna. Meus pais, meus irmãos, tios e tias, primos e primas, as minhas bisavós, todos juntos nós começamos os preparativos para esta data tão querida. Minha avó assava pães tipicamente alemães que ela embrulhava em papel celofane colorido para presentear amigos e conhecidos. Minhas bisavós assavam centenas de  bolachinhas natalinas em forma de cavalinhos, estrelas, luas, corações e estrelas cadentes, que nós, netos e bisnetos, ajudávamos a decorar com chocolate granulado, confeitos coloridos e calda de açúcar. Meu avô passava dias preparando um chester maravilhoso, cujo recheio é uma das receitas que guardamos no nosso site de família, pois é um segredo que passamos de geração para geração. Meu avô plantava pinheirinhos para toda a família e nós decorávamos a árvore cada um em um dia. Meus pais no dia primeiro de dezembro, uma tia no dia 8 e meus avós na manhã do dia 24.

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24    jun 20121 Comentário

Tradição familiar

As Festas Juninas são tradição no Brasil e em Portugal.

Tradições religiosas que se transformaram em tradições familiares com muita facilidade.

Também pudera, para comemorar o Dia de São João, santo da liturgia católica que comia só gafanhotos, criaram os doces mais gostosos do mundo e colocaram todos em mesas decoradas. Fomos pegos pela boca, esta festa sem dúvida iria virar tradição.

Muitas famílias fazem a sua festa e convidam parentes, vizinhos e os amigos para participarem e, em volta da fogueira, cria-se um maravilhoso clima de alegria.

Mas, vamos voltar aos doces. Eu relacionei alguns dos doces e salgados mais conhecidos que são servidos nesta época. O meu preferido é o Arroz Doce que eu viro criança diante dele. Veja a relação dos que eu me lembro, se você desejar incluir mais algum, basta usar o nosso comentário.

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18    abr 20113 Comentários

Aberta temporada de pesca ao bacalhau

Semana Santa. Para muitos católicos é jejum a mais de 30 dias e nesta semana encerra-se esta demonstração e fé.

No próximo domingo, no Domingo da Ressurreição a tradição do bacalhau volta as mesas brasileiras e portuguesas e muitas famílias estarão comemorando sua religiosidade com um tradicional almoço em família. É tradição em algumas partes do Brasil e de Portugal que neste dia seja servido o tradicional Bacalhau Português, um costume que veio com os colonizadores e que nos enche os olhos com a beleza dos pratos, e nos enche de água na boca com o sabor desta iguaria.

Entrei em contato com uma amiga que de Portugal nos mandou as receitas mais tradicionais deste prato delicioso. Existem diferenças em cada receita, mas a grande diferença esta nas mãos de quem faz este prato.

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